8/20/2012

Iron Chef Việt Nam: Cuộc chiến Trái Ớt (tập 15: ngày 19/8/12)

Nguyên liệu bí mật của tuần này là Trái Ớt, một gia vị rất quen thuộc. Cuộc chiến hôm nay là cuộc đối đầu giữa đầu bếp Admah Bin Omar, hiện đang là bếp trưởng tại khách sạn Star City và siêu đầu bếp David Thai.


Admah Bin Omar là một đầu bếp Malaysia chuyên về các món Á với trên 22 năm kinh nghiệm. Admah bắt đầu làm việc tại Việt Nam năm 2009, tại Holiday Villa đảo Tuần Châu, thành phố Hạ Long.

Anh đã đạt hai giải thưởng lớn là Huy chương đồng Cuộc thi nấu ăn toàn quốc năm 1990 và xếp hạng ba trong cuộc thi Món khai vị do trường Ẩm thực quốc tế phối hợp với giải Michelin Star tổ chức năm 1995.

Sở trường của Admah là các món Á với những điểm nhấn của phong cách Âu.

Admah muốn trở thành một đầu bếp vừa giỏi về chuyên môn, vừa năng động, nhạy bén và tâm huyết với nghề để có thể mang đến cho thực khách những món ăn ngon.

Mời các bạn xem Full Clip cuộc chiến Trái Ớt.


No comments:

Post a Comment